שותים קפה על האוקיינוס הכחול


בשכונת גרסיה בברצלונה יש הרבה בתי קפה, אז איך בית קפה חדש יכול לבדל את עצמו משאר בתי הקפה בסביבה?

מה שונה בבית הקפה הזה משאר בתי הקפה?

לא הרבה מכירים את המושג ״אוקינוס כחול״ אבל כדי לפשט את זה כרגע לפוסט הזה, זו בעצם ההבנה שאפשר להקטין או להוריד משהו במקום אחד בעסק ולהגדיל במקום אחר כדי לתת ערך יותר משמעותי ללקוחות שאליהם אנחנו פונים.

בבית הקפה שאני מדבר עליו בסרטון הבינו שכדי להביא קהל שמבין בקפה הם צריכים להראות שהם מוכנים לשלם את המחיר שלא כל אחד נכנס אליהם ואולי הם ״מצמצמים״ את הקהל שלהם אבל הם מייצרים קהל קבוע לאורך זמן.

כל אחד יכול לעשות את זה בעסק שלו, לחשוב להסתכל פנימה ולהבין מה אנחנו יכולים לצמצם כדי לתת ערך יותר גדול ללקוחות שאנחנו מכוונים אליהם.






3 צפיות
59F47696-A8E7-48FB-93F2-C0B055095391.jpg

מחוץ למגירה

כותבים על Creative Innovation